ZONA DUM DUM

Tahu dum dum adalah produk dari sebuah industri rumahan yang bergerak spesifik di dunia kuliner lokal Sigi dan

 

sekitarnya. Usaha ini dirintis oleh sepasang petani cabai organik (mahdiya hijri & izat gunawan) yang sampai saat ini

 

berdomisili di desa kota pulu kecamatan dolo, kabupaten sigi.

Dalam pengelolaan industri ini,manajemennya sangatlah simple, dimana si istri benar benar fokus mengurusi tekhnis

 

penciptaan produk tahu dum dum serta segala perangkat pendukungnya, sementara suaminya lebih kepada urusan,

 

promo, dan hal hal marketing sederhana lainnya.

kenapa tahu dum dum ?

dum dum adalah sebuah jenis senjata rakitan yang tiba2 trend pada kerusuhan kerusuhan massal d akhir tahun tahun 90

 

an. Realita berdomisili di daerah konfliklah yang pada awalnya memicu penamaan kuliner tahu kreasi ini. Dum dum

 

yang memiliki ledakan cukup besar ini seringkali mereka dengar ketika terjadi konflik di tempat mereka tinggal. Hal ini

 

boleh dikata,menjadi inspirasi bagi mereka untuk menamakan tahu isi mereka yang memang super pedas ini. “Makan

 

tahu ini, seperti meledak di lidah ” kata si istri. Maka untuk merepresantasikan pengalam meledak dilidah inilah, mereka

 

menyepakati menamai kreasi tahu isi mereka dengan sebutan tahu dum dum.

sebenarnya, jika nanti produk ini bisa mewabah dan familiar bagi masyarakat d luar sigi dan sekitarnya, harapan

 

mereka adalah bahwa immage kata dum dum di wilayah sigi ini kelak akan mampu tergantikan dengan hal yg lebih

 

positif, “kalau sekarang ini kita bicara dum dum itu mengingat perang antar desa, mudah mudahan ke depan nanti saat

 

anda dengar nama dum dum, maka yang terlintas adalah salah satu camilan kreasi dari desa kami yang pedasnya luar

 

biasa” kata izat.

 

KREASI TAHU BERBAHAN CABAI ORGANIK

tahu dum dum pada dasarnya adalah tahu isi. Hanya memang, tahu dum dum ini benar benar serius mengurusi rasa

 

pada isi dalam tahunya, nah kebetulan ownernya adalah petani cabai organik, maka rasa pedaslah yang manjadi striker

 

pada tahu dum dum. Sebab bahan cabai memang selalu tersedia dengan mudah bagi mereka meski harganya sedang

 

tinggi d pasaran.

 

nah, penasaran rasanya ?
 

saat ini tahu dum dum punya gerai di palu street shop jalan setia budi palu, depan warkop sudimari 2. Mereka jualan

 

setiap hari kecuali minggu mulai jam 5 sore sampai jam 11 malam.
 

CP nya 082291537457
 

Atau mention via twitter ke @tahudumdum

 

nah, para penggila pedas,siap siap karena Tahu dum dum akan meledakkan lidahmu !!